Barros Luco

El Barros Luco es un sencillo sándwich chileno que suele consistir en finas lonchas de carne de res a la parrilla cubiertas con queso (normalmente havarti) y servidas dentro de varios panecillos. Su nombre original se debe al presidente chileno Ramón Barros Luco, que era un gran admirador de este delicioso sándwich. Aunque no está claro si se originó en el restaurante del Congreso Nacional de Chile o en la Confitería Torres, hasta el día de hoy el Barros Luco sigue siendo una de las variedades de sándwich más populares en Chile. Siempre se sirve caliente y se puede encontrar en los menús de muchos restaurantes chilenos.