Basilea Lackerli
Switzerland
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Los läckerli de Basilea son unas galletas suizas duras y especiadas que se elaboran con avellanas, almendras, cáscaras confitadas, miel y kirsch. Estas galletas son una especialidad de Basilea, donde se cree que se preparan desde la Edad Media. Una vez horneadas, las galletas se cortan tradicionalmente en trozos rectangulares y luego se cubren con glaseado de azúcar. En la actualidad, se suelen disfrutar en Navidad, aunque se pueden comprar o preparar durante todo el año.
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