Bienmesabe
El bienmesabe es un sabroso postre español elaborado con almendras molidas, miel, yemas de huevo, canela, almíbar y ralladura de limón. Es una especialidad de las Islas Canarias, donde goza de una enorme popularidad, aunque se cree que el bienmesabe tiene orígenes árabes. Este postre se suele servir con una bola de helado al lado o cubierto con galletas de lengua de gato trituradas.
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