Blecs al Tazzelenghe
Los blecs, también llamados biechi, son una variedad de pasta italiana hecha con una mezcla de harina de trigo y de trigo sarraceno, que se prepara tradicionalmente en la región italiana de Friuli. En este abundante plato de pasta, los blecs se combinan con otro producto local: un vino tinto tánico llamado Tazzelenghe y un delicioso y graso guanciale. Los blecs al Tazzelenghe se disfrutan mejor calientes, espolvoreados generosamente con queso Montasio añejo recién rallado.
¡Comparte tu mapa gastronómico!
¡Gana recompensas!
¡Sé el primero en reseñar Blecs al Tazzelenghe!
¡Tu experiencia gastronómica importa! Comparte tu reseña y ayuda a otros amantes de la comida a descubrir este plato.
Descubre nuevas experiencias culinarias