Bocadillo de atún

El bocadillo o bocata de atún es una variedad clásica del bocadillo español. Normalmente consiste en nada más que una barra de pan al estilo español cortada por la mitad y rellena con una cantidad generosa de atún enlatado en aceite. El interior del pan se puede frotar opcionalmente con mitades de tomate, aceite de oliva o ambos para darle más sabor. Además del atún, otros añadidos habituales al relleno del bocadillo incluyen aceitunas, cebollas, queso, tiras de pimientos del piquillo asados al fuego, rodajas de tomate o huevos duros, anchoas y alioli (salsa de ajo y mayonesa). Este sándwich de atún al estilo español es un excelente tentempié abundante o una comida ligera para el desayuno, el almuerzo o la cena. El sándwich suele disfrutarse con un vaso de cerveza fría o una taza de café con leche como acompañamiento.