Bocadillo de pollo

El bocadillo de pollo es un sándwich de pollo español que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Al igual que con otras variedades de bocadillo, la barra de pan es la opción más común para el pan, aunque también se pueden usar otros tipos de pan como la ciabatta para este sándwich. El pan se corta típicamente a lo largo y luego se unta con mayonesa antes de cubrirlo con pollo y otros ingredientes como rodajas de tomate, rúcula, lechuga, cebollas fritas crujientes, tocino frito o rebanadas de queso. El pollo puede venir en muchas formas: desmenuzado, a la parrilla, empanizado y frito, o incluso en forma de una ensalada de pollo cremosa. Una vez que se arma el relleno, el sándwich se cubre con la otra mitad del pan y se disfruta.