Bocadillo de salchichón

El bocadillo de salchichón es una variedad del bocadillo español, un sándwich que se prepara tradicionalmente con una barra de pan. En su forma más simple, este bocadillo consiste en una barra de pan cortada a lo largo y cubierta con generosas capas de finas lonchas de salchichón (un embutido o salami español curado en seco). El lado cortado del pan se suele frotar con mitades de tomates maduros o aceite de oliva para que el sándwich quede más jugoso. Otros añadidos habituales a este sencillo sándwich incluyen lonchas de queso y tomates cherry. En España, la gente prepara este sándwich en casa o lo compra en los numerosos bares, restaurantes de carretera y tabernas que lo ofrecen en sus menús. El sándwich va bien con un vaso de cerveza fría o vino tinto como acompañamiento.