Bocadillo de sardinas

El bocadillo de sardinas es un humilde sándwich español con un sabroso relleno de sardinas enlatadas. El sándwich se suele hacer con una baguette al estilo español (barra de pan), aunque también se pueden utilizar otros tipos de pan, como pan ciabatta o pan integral. Después de cortarlo a lo largo, el pan se cubre con sardinas que se pueden conservar en aceite, salsa de tomate o vinagre, lo que le da al sándwich un sabor adicional. El relleno se puede mejorar con varios otros ingredientes, como pimientos, tomates, cilantro, lechuga, cebollas, aguacates, aceitunas, huevos duros, mayonesa, mostaza, salsa de yogur, champiñones, verduras salteadas y aceite de oliva. Este sándwich se suele comer en el almuerzo o la cena, aunque también es un bocadillo saludable para la tarde.