Bocadillo de paté

El bocadillo de paté es un bocadillo español que consiste en pan español relleno de variedades cremosas y untables de paté o rebanadas de terrinas gruesas de estilo rústico. En España, esta variedad de bocadillo es una comida infantil muy querida y un alimento básico en los comedores de las escuelas primarias, donde generalmente se les da a los niños para la merienda. El que es un gran favorito entre los niños consiste en rebanadas cuadradas de pan blanco (sin corteza) que se han untado con paté suave como paté de hígado de cerdo, paté de pollo o foie gras, y luego se unen para hacer un sándwich. Estos sándwiches también se pueden preparar con una baguette de estilo español llamada barra de pan, mientras que otras variedades típicas de paté que se usan para el relleno incluyen paté de atún, paté ibérico (jamón) y paté vegetariano como el de judías o de aceitunas. Además del paté, el relleno del bocadillo puede contener ingredientes como cebolla, huevo, queso, pepinillos, rodajas de tomate o mostaza. Aunque son muy apreciados por los adultos, estos bocadillos no suelen servirse en los bares de tapas y restaurantes del país.