Bocadillos

Los bocadillos o bocatas son sándwiches españoles hechos con baguettes al estilo español conocidas como barra de pan, a diferencia de los sándwiches regulares que se hacen con pan blanco moderno, conocido como pan de molde en España. Los rellenos más comunes para los bocadillos incluyen carne, queso, atún, tortillas, jamón o chorizo. Los españoles normalmente no agregan cebollas, mayonesa, pepinillos o lechuga a los bocadillos, pero el pan a veces se frota con tomates cortados por la mitad o aceite de oliva. Debido a la popularidad de estos sándwiches, los rellenos varían de una región a otra: los bocadillos de tortilla generalmente se comen para el desayuno o como merienda e incluyen huevos, queso, frijoles, pimientos y papas; los bocadillos a base de carne a menudo se hacen con pollo, ternera, cerdo, caballo o cabra; y los bocadillos de pescado a menudo incluyen sepia, sardinas y calamares. Estos sándwiches se pueden encontrar en todas partes, desde bares y tabernas hasta restaurantes de carretera, pero probablemente no encontrarás uno en el menú de un restaurante.