Botella de agua con rotmos
Este plato clásico sueco consiste en codillo de jamón que se sirve con puré de verduras de raíz como acompañamiento. El codillo de jamón suele curarse y cocinarse junto con cebollas, zanahorias, pimienta de Jamaica y hojas de laurel, mientras que el puré de raíces suele combinar colinabo, patatas y zanahorias. El plato se sirve tradicionalmente con mostaza como acompañamiento.
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