Calabaza con champiñones

El pato asado con manzanas es un plato tradicional polaco que se sirve principalmente como especialidad de restaurante o como comida casera festiva. El pato se condimenta generosamente antes de rellenarlo con manzanas ralladas, en rodajas o enteras y luego se hornea hasta que esté crujiente. El relleno se deja fuera o se sirve junto con el pato, mientras que los acompañamientos adicionales incluyen papas hervidas o en puré, repollo guisado, remolacha o manzanas preparadas por separado que se rocían generosamente con la grasa de la carne.