Carlitos

Carlitos es un sándwich tradicional originario de Rosario, Argentina. Este sencillo sándwich suele estar elaborado con una combinación de pan de molde, jamón, queso como mozzarella (o un queso similar que se derrita bien), mantequilla y kétchup. Las rebanadas de pan se untan con mantequilla, se cubren con una rodaja de queso, una cucharada de kétchup, una rodaja de jamón y otra rodaja de queso. El sándwich se termina colocando la otra rebanada de pan untada con mantequilla encima. Una vez armados, los carlitos se tuestan por cada lado, se cortan en triángulos y se sirven calientes. Hoy en día, también hay variaciones con aceitunas, huevos, pollo y pimientos.