Carne desmenuzada

La carne desmenuzada es un plato tradicional de carne originario de Nicaragua. El plato suele prepararse con una combinación de carne (normalmente de ternera), cebolla, ajo, tomates, salsa de tomate, aceite, mostaza, azúcar, sal, pimienta y salsa Worcestershire. La carne se cocina con cebolla y ajo hasta que esté completamente tierna, y luego se desmenuza y se fríe con el aceite, la cebolla, los tomates, la salsa de tomate, la sal, la pimienta, la mostaza y la salsa Worcestershire. También se añade a la sartén un poco del caldo sobrante de la carne cocida. Una vez lista, la carne desmenuzada se sirve normalmente con plátanos fritos como acompañamiento.