Çervish me mish të pulës

El Çervish me mish tëpulës es un guiso de pollo tradicional de Albania. Este sabroso guiso suele incluir trozos de pollo cocidos con cebollas, ajo y especias, espesados con harina de maíz (o harina de trigo y harina de maíz) para crear una salsa rica y sabrosa. También puede incluir tomates, pimientos u otras verduras, según la variante regional. El plato se sirve normalmente con pan o arroz, lo que lo convierte en una comida abundante y reconfortante que se disfruta en los hogares albaneses.