Chosilog

El chosilog es una comida tradicional filipina y forma parte de los platos silog que se sirven comúnmente para el desayuno. El plato consta de chorizo, arroz frito con ajo y huevos fritos. El chorizo filipino es una salchicha de cerdo conocida por sus sabores sabrosos y su textura tierna. El arroz cocido frío se fríe con ajo en aceite y los huevos se fríen fritos boca arriba. El chosilog se prepara colocando los tres componentes en un plato; el arroz suele estar cubierto con chorizo y huevos fritos. El plato se sirve tradicionalmente para el desayuno con café o leche como acompañamiento.