Chuletas de puerco

Las chuletas de puerco son una forma tradicional cubana de preparar chuletas de cerdo. El plato se prepara con una combinación de chuletas de cerdo, comino, orégano, ajo, naranjas agrias, aceite de oliva, cebollas y condimentos. La carne se marina en una mezcla de jugo de naranja agria, ajo, orégano y condimentos. Una vez que están completamente marinadas, las chuletas de cerdo se fríen en aceite de oliva por ambos lados y luego se cubren con cebollas salteadas y jugos de la sartén. Este plato se caracteriza por el uso de especias tradicionales cubanas como jugo de naranja agria, comino y orégano. Una vez servido, a menudo se disfruta con arroz y frijoles como acompañamiento. Un plato con el mismo nombre se come a menudo en México y generalmente se prepara con salsa de tomate.