Ciambella (Molisa)
La ciambella molisana es un dulce redondo horneado con harina blanca, azúcar, pasas, vino tinto, aceite de oliva y un poco de manteca de cerdo. Este postre rústico, sencillo pero delicioso se puede disfrutar tanto frío como caliente. Se suele servir en el desayuno y sabe aún mejor si se moja en leche o café.
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