Coniglio all'Arneis
Italy
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El coniglio all'Arneis es un conejo guisado al estilo piamontés, elaborado con conejo, caldo de res, cebolla, ajo, zanahoria, vino Roero Arneis, hojas de laurel, romero, salvia, aceite de oliva y sal. Se sirve como plato principal con puré de patatas, verduras asadas o incluso pasta.
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