Corte de pelo de grada

Gradačačka kutija es un plato tradicional originario de Gradačac, en Bosnia y Herzegovina. Este plato es único porque tradicionalmente se prepara en una caja de zapatos. Consiste en cubitos de ternera o cordero, cebollas, perejil, apio, zanahorias, aceite, sal, pimienta negra y ajo. La mezcla de estos ingredientes se coloca sobre papel de pergamino, se envuelve y se transfiere a una caja de zapatos untada con aceite. La caja se envuelve con papel de aluminio y el plato se hornea en el horno. Una vez listo, se corta la caja de zapatos y el plato se sirve mientras aún está caliente. Según los lugareños, este plato se sirve exclusivamente a invitados y visitantes muy importantes.