Empanadas de manzana

Aunque las empanadas se asocian tradicionalmente con rellenos salados, en el caso de la empanada de manzana, el relleno es una dulce combinación de manzanas con canela. Las manzanas cortadas en rodajas, preferiblemente ácidas, se envuelven dentro de la masa mantecosa, se les da forma de medialunas pequeñas y se hornean hasta que estén doradas y crujientes. Ya sea que se sirvan como postre, un desayuno dulce abundante o una merienda ligera, las empanadas de manzana son un bocadillo característico de la isla de Chiloé y, ocasionalmente, se pueden encontrar en la cocina tradicional mexicana.