Estela de flauta
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El flæskesteg es un asado de cerdo tradicional danés que se caracteriza por una corteza crujiente. Suele ir acompañado de guarniciones danesas clásicas, como repollo morado estofado y patatas caramelizadas o hervidas. El plato se asocia tradicionalmente con la época navideña, aunque también suele servirse en diversas ocasiones especiales o como una comida abundante de fin de semana. Las finas lonchas de carne asada suelen incorporarse en diversos aperitivos, como el sándwich de flæskesteg o el flæskesteg smørrebrød abierto.
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