Fasole con cârnați

Fasole cu cârnați es un guiso rumano muy popular que se prepara con cerdo y judías o con salchichas y judías. También existe una variante del plato que sustituye las salchichas por carne ahumada. Es un plato típico del ejército que tradicionalmente preparan los cocineros del ejército y se sirve gratis durante la celebración del Día Nacional el 1 de diciembre en Bucarest y Alba Iulia. Es una comida abundante, satisfactoria y fácil de preparar, que también se puede utilizar como sobra y sabe aún mejor si se recalienta al día siguiente.