Fecha de caducidad de Semur
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El semur daging es un guiso tradicional indonesio originario de Java. Generalmente se prepara con una combinación de carne de res, cebolla, ajo, jengibre, kecap manis, azúcar de palma, tamarindo, clavo, nuez moscada, canela, cardamomo, aceite, sal y pimienta. Las cebollas, el ajo y el jengibre se sazonan con sal y se fríen en aceite. La carne se corta en cubos y se agrega a la sartén con especias, kecap manis, azúcar y agua. El guiso se cuece a fuego lento hasta que la carne se ablande y la salsa se reduzca. Se recomienda servir el semur daging con arroz y verduras como acompañamiento.
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