Fenek moqli
El fenek moqli es un plato tradicional maltés. Se prepara con una combinación de carne de conejo, aceite de girasol, tomillo, vino blanco seco y ajo. La carne se corta en trozos antes de marinarla en vino blanco, ajo, tomillo, sal y pimienta. Luego se fríe en aceite hasta que la carne esté completamente cocida. Tradicionalmente, el conejo frito se sirve con patatas fritas o al horno y pan fresco que se usa para absorber los jugos.
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