Fesenjān

El khoresh fesenjān (o simplemente fesenjān) es un guiso iraní popular de granada y nueces. Generalmente se prepara con pollo que se sirve sumergido en una salsa espesa y oscura hecha con nueces molidas y jarabe de granada. Generalmente se prepara y se come en ocasiones especiales, es un plato básico de la festividad anual que celebra el solsticio de invierno. El plato se sirve típicamente con arroz blanco simple o pan naan, y ocasionalmente se adorna con semillas de granada. El fesenjān es un plato que se encuentra comúnmente en la región del Medio Oriente, especialmente en los vecinos Azerbaiyán e Irak.