Frigorífico

El kebab rumano, o frigărui en rumano, se prepara típicamente con pechugas de pollo marinadas durante la noche y luego asadas a la parrilla solas o con verduras. Este plato también se puede preparar con otros tipos de carne, como cerdo, ternera, jamón o tocino. La carne elegida generalmente se corta en cubos y se monta en brochetas sola o con verduras cortadas en cubos, generalmente pimientos, tomates o champiñones. Los kebabs rumanos se venden comúnmente como comida callejera, acompañados de una salsa de ajo tradicional llamada mujdei de usturoi. Este plato a la parrilla combina perfectamente con una cerveza helada.