Galleta Aberffraw
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La galleta Aberffraw es una galleta galesa tradicional que se cree que es la galleta más antigua de Gran Bretaña. Estas galletas se elaboran con una sencilla combinación de mantequilla, harina y azúcar de alta calidad. Esta rica y dulce galleta se reconoce al instante por su aspecto visual: tiene forma de concha de vieira. Se cree que el origen de la forma de vieira se remonta al siglo XIII, cuando los peregrinos galeses emprendieron su peregrinación a Santiago de Compostela en España y comenzaron a prensar galletas con conchas de vieira como homenaje a su viaje.
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