Galletas de jamón

Las galletas de jamón son bocadillos o sándwiches tradicionales de Virginia que consisten en una fina loncha de jamón del país que se coloca en una galleta hojaldrada con mantequilla. Las galletas generalmente se hacen con harina, levadura en polvo, mantequilla, grasa o manteca de cerdo, suero de leche y jamón de Virginia. Este plato es un alimento básico del sur que se suele servir para el brunch, el almuerzo, la cena y en diversas celebraciones. Se recomienda servir las galletas de jamón con condimentos como chutneys, mermeladas, mostaza simple o mostaza con miel.