Gato negro
El katův šleh es un plato checo picante, sencillo y económico de preparar, que se prepara en numerosas variantes en todo el país. Suele llevar pollo o cerdo, cebollas y pimientos morrones, cubiertos con una salsa de tomate cremosa y condimentados con chile y salsa Worcestershire. A pesar de su nombre inusual, que se traduce como látigo del jefe, este clásico checo es un plato básico en los restaurantes y suele servirse con arroz, albóndigas, pan o patatas fritas.
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