Gollai åppan
El gollai appan es un plato de Guam que consiste en plátanos o bananas cocidos en leche de coco. Alternativamente, el plato se puede preparar con fruta del pan, a la que se le agrega sal en lugar de azúcar, lo que da como resultado una variante sabrosa del plato original. La versión dulce original suele estar condimentada con canela para realzar los sabores. El gollai appan es un excelente acompañamiento para la carne a la parrilla.
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