Granizado de gelatina

El granizado de moras es una especialidad siciliana congelada que se prepara con puré de moras negras, azúcar, agua y jugo de limón. Luego, la mezcla se congela y, de vez en cuando, se debe mezclar con un tenedor para lograr su textura granulada típica. Al igual que otros tipos de granizado, esta versión de moras también se suele cubrir con crema batida y, por lo general, se sirve con brioche siciliano (brioscia). Es una opción estándar para el desayuno, pero también se disfruta como postre refrescante.