Gulii umplié
Los gulii umplute son colinabos rellenos tradicionales rumanos. El plato consiste en bulbos de colinabo, que se ahuecan y se rellenan con una mezcla de carne picada, cebollas, hierbas picadas, condimentos y (opcionalmente) arroz. Antes de cocinarlos, a veces se cubren con una mezcla de leche, cebollas y pulpa de colinabo. Ricos y tiernos, los colinabos rellenos suelen estar adornados con perejil y servidos calientes con crema agria como acompañamiento.
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