Hablar con murgi

El murgi talkari es un plato tradicional de pollo con influencias de la cocina india y originario de Surinam. Este curry de pollo suele prepararse con una combinación de pollo, cebollas, ajo, garam masala, aceite, sal, azúcar y pimientos picantes. Los ingredientes se saltean en aceite y luego se cubren con agua y se cuecen a fuego medio hasta que la carne se ablande. Una vez listo, el murgi talkari se suele servir con arroz, masala de patata, calabaza, judías verdes o col como acompañamiento.