Hakkebøf

El hakkebøf es la variedad danesa de hamburguesa hecha con carne picada gruesa. Se fríe en la sartén hasta que esté perfectamente crujiente y se suele servir con cebollas caramelizadas y patatas hervidas, un plato que suele denominarse hakkebøffer med bløde løg. Como es uno de los platos más comunes y favoritos en Dinamarca, aparece en numerosas versiones y las variedades preparadas están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles. Se cree que el hakkebøf se inventó en las afueras de Copenhague y que la famosa hamburguesa estadounidense fue la verdadera inspiración para su creación.