Hamburguesa australiana

La hamburguesa australiana con todo, una institución en muchos pubs, restaurantes y cafés de Australia, apareció por primera vez en la década de 1940, cuando se empezó a añadir remolacha a la hamburguesa junto con cebollas, tomates, lechuga y carne. La inclusión de remolacha enlatada en una hamburguesa fue posible debido al hecho de que hubo dos fábricas de conservas que abrieron durante la década de 1930 y la de 1940. Hoy en día, todavía existe un acalorado debate sobre la inclusión de remolacha: algunos dicen que es obligatoria, mientras que otros afirman que es una burla. Las hamburguesas con remolacha aumentaron en popularidad durante la década de 1950 y 1960, pero en la década de 1970, con la apertura de cadenas de restaurantes de comida rápida como McDonald's y Hungry Jacks, su popularidad comenzó a decaer. Sin embargo, sigue siendo un manjar australiano muy apreciado por su notable combinación de sabores: una rodaja de piña, carne, remolacha enlatada, huevo frito y mayonesa con chile encima.