Hamburguesa basotho

La hamburguesa basotho es un plato africano inusual originario de Lesotho. A pesar del nombre, no es una hamburguesa sino un plato de carne. Se prepara con una combinación de carne de pollo, curry en polvo, sal, pimienta, aceite de maní y pimienta de cayena. La carne se frota con aceite, se condimenta y se condimenta, luego se muele y se le da forma de hamburguesas. Se cocinan en una sartén hasta que estén listas y luego se sirven, no con pan sino con guarniciones como pap pap (maíz, ajo, ghee, sal, harina de maíz) y una combinación de col rizada, cebollas y guisantes.