Hamburguesa con queso y chile verde
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La hamburguesa con queso y chile verde es la variante de Nuevo México de la hamburguesa clásica, hecha con una hamburguesa de carne cubierta con chile verde de Nuevo México dentro de un pan de hamburguesa. Es obligatorio ponerle una rodaja de queso americano derretido encima. El plato ha sido popular al menos desde la década de 1950 y, en la actualidad, es prácticamente un símbolo de Nuevo México. Esta hamburguesa con queso generalmente también contiene otros ingredientes, como cebolla y lechuga.
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