Hamburguesa de aceitunas

La hamburguesa de aceitunas es una variedad de hamburguesa estadounidense originaria de Michigan. Se elabora con una combinación de carne picada, aceite, pan blanco, mayonesa y aceitunas verdes sin hueso. Para prepararla, las hamburguesas de carne se fríen, se cubren con una mezcla de aceitunas y mayonesa y luego se colocan en un pan de hamburguesa sin ningún otro condimento. A algunos les gusta añadir un poco de salmuera de aceitunas a la mezcla de aceitunas y mayonesa, mientras que otros ponen la mayonesa en un pan y las hamburguesas se cubren con aceitunas antes de colocarlas en los panes. Hay muchas teorías sobre los orígenes de esta hamburguesa, y algunas personas afirman que Olympic Broil en Lansing hizo la primera hamburguesa de aceitunas en la década de 1960, mientras que otros dicen que se hizo mucho antes en Kewpee Hotel Hamburgs en Grand Rapids.