Hamburguesa de pastrami
La hamburguesa de pastrami consiste en un panecillo tostado con semillas de sésamo relleno de una hamburguesa de carne cubierta con pastrami, queso, tomates, lechuga rallada, cebollas y salsa para freír (una combinación de kétchup, mayonesa, salsa dulce y cebolla en polvo). Es una invención de un hombre griego llamado James Katsanevas, que tenía un restaurante llamado Minos Burgers en Anaheim, California, y comenzó a servir el plato a principios de la década de 1970, mientras que el pastrami fue traído a Los Ángeles por los judíos que llegaron de la ciudad de Nueva York a mediados del siglo XX. Más tarde, en la década de 1980, Katsanevas se mudó a Salt Lake City, Utah, y trajo consigo su famosa hamburguesa de pastrami. Allí, abrió un nuevo restaurante llamado Crown Burgers, donde todavía se sirven algunas de las mejores hamburguesas de pastrami.
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