Hamburguesa de ramen
La hamburguesa de ramen es una variedad única de hamburguesa que consiste en una hamburguesa de carne que se coloca entre dos panecillos de fideos ramen fritos. La hamburguesa de carne generalmente se unta con salsa shoyu y se cubre con rúcula y cebolletas. El plato fue creado por Keizo Shimamoto, un bloguero de ramen, quien lo presentó en 2013 en Brooklyn. La hamburguesa de ramen fue tan popular que la revista Time la votó como una de las 17 hamburguesas más influyentes jamás creadas.
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