Honda

También conocido como Wilbur y, a veces, descrito como un "accidente culinario", el slinger es una especialidad de San Luis que se conoce como una excelente cura para la resaca. Tradicionalmente se sirve para el desayuno o el almuerzo y generalmente consta de huevos fritos, dos hamburguesas, papas fritas o papas fritas, montones de chile y una guarnición de queso rallado y cebollas picadas. Por lo general, se sirve con salsa picante como acompañamiento. Hay numerosas variedades de este plato, por lo que los slingers se pueden servir con tamales, hamburguesas vegetarianas, salsa blanca, pan tostado o cebollas a la parrilla.