Jasha Maroo

El jasha maroo es un plato tradicional butanés que consiste en pollo cortado en dados y cocinado con ajo, jengibre, chiles y salsa de tomate. Esta combinación de ingredientes se suele servir sobre arroz rojo o integral. El plato es bastante picante, como suelen serlo la mayoría de los platos butaneses, ya que la característica más distintiva de la cocina butanesa es su picante. Junto con los chiles, el arroz es otro alimento básico de muchos platos butaneses, por lo que es habitual encontrarlo acompañando a muchos platos de carne en Bután.