Kå'du fanihi

El kâ'du fanihi, originario de la pequeña isla de Guam, es una especialidad verdaderamente única. El plato se prepara con zorro de las Marianas (fanihi en chamorro) en una sopa de leche de coco. El murciélago se hierve vivo, con todas sus partes intactas, antes de servirlo con leche de coco y, preferiblemente, verduras. Se supone que se come todo, excepto el pelo, los dientes y los huesos. Debido a la forma en que se prepara el plato, se recomienda tener cuidado al consumirlo, ya que existen enfermedades graves que pueden transmitirse a los humanos. EL ZORRO DE LAS MARIANAS (FANIHI) ESTÁ EN PELIGRO DE EXTINCIÓN.