Kotlet en la hierba
El kotlet s trsja es un plato croata muy popular en las regiones de Međimurje y Podravina. Se prepara con chuletas de cerdo, uvas, vino tinto, mantequilla y especias. La carne se deja marinar durante 24 horas y luego se fríe brevemente. La salsa se prepara con uvas, caldo, especias y vino tinto reducido. El plato se suele servir con fideos de pasta anchos y crema agria o polenta como acompañamiento. El kotlet s trsja se suele preparar durante la vendimia en Croacia.
¡Comparte tu mapa gastronómico!
¡Gana recompensas!
¡Sé el primero en reseñar Kotlet en la hierba!
¡Tu experiencia gastronómica importa! Comparte tu reseña y ayuda a otros amantes de la comida a descubrir este plato.
Descubre nuevas experiencias culinarias