Krumpirova juha na baranjski način

Esta sopa rica y nutritiva originaria de la región croata de Baranja se prepara con patatas, costillas secas, salchichas ahumadas, harina, crema agria, vino blanco, vinagre y huevos. Cuando se prepara correctamente, debe tener una consistencia espesa y se sirve caliente, adornada con perejil picado. La sopa es especialmente popular durante el invierno en la región y a menudo se considera una comida de pobres.