Lapin á la Kriek
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Lapiná la Kriek es un plato tradicional belga que consiste en carne magra de conejo que se sirve en una salsa hecha con Kriek, una cerveza lambic ácida con sabor a cerezas. Los ricos sabores de la carne combinan muy bien con la Kriek ácida y dulce. Otros ingredientes incluyen cebollas, ciruelas pasas, tomillo y hojas de laurel. La salsa a veces se espesa con un poco de harina. Una vez preparado, el plato suele servirse con patatas fritas o puré de patatas como acompañamiento.
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