Lapiz labial

El sudderlapjes es un plato holandés que consiste en carne de res cocida a fuego lento. La carne se fríe en la sartén hasta que se dore y luego se combina con un poco de vinagre, vino tinto o cerveza, cebollas, macis y hojas de laurel. La mezcla se deja hervir a fuego lento de 4 a 8 horas hasta que la carne adquiera una textura extremadamente tierna. Se recomienda dejar el plato en el refrigerador y consumirlo al día siguiente cuando se hayan combinado todos los sabores. Para obtener mejores resultados, sírvalo sobre una cama de puré de papas cremoso.