Lazanki

Łazanki es el nombre que se le da en polaco y bielorruso a una variedad de pasta y al plato que lleva su nombre, mientras que en Lituania el mismo plato se llama skryliai. La masa de la pasta se hace con harina de trigo, huevos, agua, sal y aceite. La masa aplanada se forma en cuadrados o triángulos, se hierve y luego se combina con manteca de cerdo y cebollas, que generalmente se agregan sobre la pasta. El Łazanki se combina principalmente con carne y repollo, para realzar los sabores y hacerlo más sustancioso.