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Leivasupp
La sopa de pan espesa, cremosa y dulce llamada leivasupp es un plato tradicional estonio que suele prepararse con pan remojado y machacado, pasas, zumo de fruta, canela y azúcar. Se suele preparar con un pan de centeno tradicional y denso, y suele acompañarse con leche, nata, fruta fresca y frutos secos. Esta sopa de pan se puede servir caliente o fría y suele disfrutarse como postre o como merienda ligera, aunque también es un popular almuerzo escolar en el país.
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